Preloader schließen
E
L
I
S
A
B
E
T
H
Ihre neue kulinarische Oase im Augsburger Stadtmarkt
Elisabeth Streetfood Authentisch Vietnamesisch
Elisabeth Streetfood: Authentische vietnamesische Köstlichkeiten jetzt in der Viktualienhalle Augsburg! „Ich liebe es zu kochen“ – Erleben Sie streng vietnamesische Küche.
Ihre neue kulinarische Oase im Augsburger Stadtmarkt
Elisabeth Streetfood Authentisch Vietnamesisch
Elisabeth Streetfood: Authentische vietnamesische Köstlichkeiten jetzt in der Viktualienhalle Augsburg! „Ich liebe es zu kochen“ – Erleben Sie streng vietnamesische Küche.
Ihre neue kulinarische Oase im Augsburger Stadtmarkt
Elisabeth Streetfood Authentisch Vietnamesisch
Elisabeth Streetfood: Authentische vietnamesische Köstlichkeiten jetzt in der Viktualienhalle Augsburg! „Ich liebe es zu kochen“ – Erleben Sie streng vietnamesische Küche.
Über uns
Elisabeth Streetfood hebt sich dadurch ab, dass es sich ausschließlich auf vietnamesische Küche im reinen Stil konzentriert – bewusst verzichtet Nguyen auf die gemischten kulinarischen Ansätze, die man oft in anderen asiatischen Restaurants findet. Die Gäste können eine Vielzahl traditioneller Gerichte genießen, darunter Pho-Suppen, belegte Sandwiches und Salate. Für den kleinen Hunger gibt es auch Frühlings- oder Sommerrollen.
Nguyen ist in der Gastronomie kein Neuling: In den vergangenen vier Jahren betrieb sie erfolgreich ihren Streetfood-Wagen auf der Dult und spezialisierte sich dort auf ostasiatische Gerichte. Ihr Unternehmergeist geht über das Kochen hinaus – seit acht Jahren ist sie selbstständig und führt unter anderem auch ihr eigenes Nagelstudio. Die ersten geschäftigen Tage am neuen Stand meisterte sie mit Unterstützung von Freunden. Für die Zukunft hat Elisabeth Nguyen bereits weitere Pläne: Sie möchte ein vietnamesisches Café eröffnen, das ebenfalls Streetfood anbietet.
Frische Aromen
Entdecken Sie strikt vietnamesische Küche mit Gerichten wie lebendigen Salaten, frischen Frühlingsrollen und leichten Sommerrollen. Elisabeth Streetfood bietet Ihnen authentische Aromen für ein köstliches und erfrischendes kulinarisches Erlebnis.
Markt-Zuhause
Elisabeth Streetfood hat sein Zuhause in der Viktualienhalle des Augsburger Stadtmarktes gefunden. Nach langem Warten bietet dieser zentrale Standort nun einen festen Platz für authentisches vietnamesisches Street Food.
Koch-Leidenschaft
Elisabeth Nguyen, who proudly declares, "I love cooking," is the heart behind the stand. With eight years of self-employment and previous experience running a street food truck at the Dult, her passion and entrepreneurial spirit drive this authentic venture
Große Eröffnung
Nach geduldigem Warten seit 2019 hat Elisabeth Nguyen diese Woche endlich ihren Traumstand eröffnet. Das erfolgreiche Debüt auf dem Augsburger Stadtmarkt läutet ein neues Kapitel für authentisches vietnamesisches Street Food in der Stadt ein.
Besondere Auswahl
Aus unserer Speisekarte
-
Streetfood
-
Salat
-
Nachtisch
Unsere Bestseller
Beliebte Gerichte für jeden Geschmack
Entdecken Sie die Gerichte, von denen unsere Gäste nicht genug bekommen – von aromatischem Pho und knusprigen Frühlingsrollen bis hin zum klassischen Bánh Mì. Jeder Bestseller wird mit authentischen vietnamesischen Aromen und frischen Zutaten zubereitet.
Pho
Nationalsuppe aus Vietnam Reisbandnudeln in einer Rinderbrühe mit zarten geschnittenen Rinder-Lendenscheiben, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Ingwer und Koriander.
Bun Bo
Mariniertes Rindfleisch mit Reisnudeln, Zitronengras, Gurken, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander, Erdnüssen und hausgemachter Fisch-Sauce - wahlweise auch mit Tofu.
Goi Cuon
Kalt gerollte Sommerrollen mit Garnelen, Reisnudeln, Salat, Sojasprossen, Koriander und Thai-Basilikum (2 Stück) - wahlweise auch mit: Hähnchenfleisch oder Tofu.
Kundenfeedback
Was unsere Gäste glauben
Beim Umfüllen (Racking) wird ein Wein in ein neues Fass gegeben und vom Bodensatz im alten Fass getrennt.
Lan Pham
Local Customer„Als Vietnamesin in Deutschland war ich so glücklich, Elisabeth Streetfood zu entdecken. Der Geschmack erinnert mich an Zuhause – besonders das Pho, genau wie es meine Mutter gekocht hat.“
Anna Keller
Nurse„Ich war begeistert von der Frische der Sommerrollen. Alles schmeckt hausgemacht und mit Liebe zubereitet – ein echtes Highlight im Augsburger Stadtmarkt.“
Michael Braun
EngineerDas Bánh Mì Sandwich ist jetzt mein Lieblingsmittagessen. Schnell, lecker und so anders als die üblichen Essensangebote. Sehr zu empfehlen!“